【糖質制限】ココナッツミルクプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸寒天は分量外の水に30分以上つけてふやかす。

2. 2

   糸寒天の水気をしぼり、小鍋で水150ccとエリスリトールを入れて火にかけ、糸寒天を完全に煮とかす。

3. 3

   2にココナッツミルクを入れて、すぐに火を止める。
   （すぐ火を止めないと、分離してくるらしい）

4. 4

   3をよく混ぜ合わせ、型に入れて冷蔵庫で冷やし固まったら完成♪

5. 5

   ココナッツミルク缶はこれを使いました。http://bit.ly/WLZqa0
   商品説明には糖質0gですが…

6. 6

   缶の裏には、Sugar less than 1gと書いてあります。