作り方
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- 1
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- 人参の皮を剥き、作業しやすい長さに切り分ける。
3等分くらいがいいです。
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- 2
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- 切ったのを縦に６つ割りにする。
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- 3
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- 6つわりにした一つ。
扇の円弧の真ん中を▽に切り取る。
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- 4
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- 断面がハートになるように角になる部分をすべて面取りしていく。
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- 5
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- 面取りできたら、横に倒して切れば金太郎飴のようにハートが量産できます。
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- 6
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- 4つわりでもかわいいので、お好みでどうぞ。
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- 7
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- 味噌汁やスープの具にするとカワイイです♥
煮込みすぎると型崩れするので、厚みに応じて加熱時間調整してください。
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- 8
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- こちらは大根６つわりで。
冬の甘い大根や、味のしっかりした人参なら、薄めにスライスして生でサラダにかざっても♥
おいしくなるコツ
3等分した場合、真ん中のが一番作りやすいです。細くなってる先の部分や、葉っぱの付け根ではやりにくいです。
☆型人参レシピもあります～。（レシピID: 1390013347）
手順5だけ子供が切る時人参はかたいので一本ずつ渡してください。
きっかけ
飾り切りにはまってます♪
大根でも、多分ズッキーニでもできます。