さっぱり☆マヨネーズなしのポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ジャガイモ
- 3個
- 玉ねぎ
- 半個
- ロースハムスライス
- 3枚
- ☆塩コショウ
- 少々
- ☆オリーブ油
- 大さじ2
- ☆プレーンヨーグルト
- 大さじ3
- ☆粒マスタード
- 小さじ2
- ☆砂糖
- 小さじ半分
作り方
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- 1
- ジャガイモは 皮を剥いて 一口大に切り 竹串が通るまで茹でて つぶします。
-
- 2
- 玉ねぎは スライスして 塩少々(分量外)を振り しんなりしたら 水洗いし 水気を絞ります。
-
- 3
- ロースハムは 5~6㎜角に切ります。
-
- 4
- 冷めた1と 2と3を合わせ ☆印で和えれば完成です。
きっかけ
ポテトサラダを作ろうと じゃが芋を茹でたのですが マヨネーズがない事に気づきました(汗。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
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マヨネーズなしのポテトサラダ
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