＊さくっほろっ＊スノーボール＊ブールドネージェ＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターは室温に戻しておきます。
   
   オーブンは１７０度にあたためる。
   
   胡桃をフライパンで乾煎りして、ミルやすり鉢で粉々にします。

2. 2

   ボールに柔らかくなったバターと砂糖を入れ、クリーム状になるまで良く混ぜる。
   その後、胡桃を入れて混ぜる。

3. 3

   （２）に小麦粉と塩を一緒にふるって入れる。
   切るように、練らないようにサックリ混ぜる。

4. 4

   その生地をひとまとめにしてから、２本の棒状に整える。
   
   １本を８等分にして、１個づつ手でボール状に丸くする。

5. 5

   クッキングシートに間隔を置いて１６個のせ、１７０度のオーブンで２５分焼く。
   
   焼きあがったら、少し冷まし、粉砂糖をバットに広げて転がし付ける。