レンジ発酵パン　ピザソースパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パン生地をつくる。電子レンジ対応器に牛乳とマーガリンを入れ電子レンジ強で30秒。取り出してミニ泡だて器でよく混ぜ、ドライイーストを加えてさらに混ぜる。さとう、塩も加える。

2. 2

   強力粉の1/3を加えてなめらかになるまで混ぜる。残りの強力粉を加え、菜箸でひとまとまりになる位に簡単に混ぜる。※まぜすぎないように

3. 3

   2を電子レンジ弱（200ワット）で30秒加熱し温かい所に置き生地が2倍になるまで1時間位1次発酵させる。※夏場は常温で大丈夫です

4. 4

   ピザの具を作る。タマネギは薄切りにしレンジで約1分加熱する。ウインナーは薄い輪切りにする。タマネギ、ウインナー、ニンニクをピザソースと混ぜる。

5. 5

   発酵が終わったら容器から取り出し打ち粉（分量外の強力粉）をふっただいにうつす。オーブンの天板位の大きさにのばす。オーブンを200℃に温める。

6. 6

   伸ばしたパン生地に4の具をのせる。ミックスチーズをちらす。200℃のオーブンで約12分焼く。