ジャガイモとトマトの豚挽肉和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いたら、縦半分に切ったら、横に薄く切って置く。トマトは食べ易いサイズに切って置く。しそはミジン切りに切って置く。

2. 2

   鍋に油おさじ2入れて、熱くなったら、豚挽肉入れて炒めます、色変わるまで炒めたら、ジャガイモ入れて炒めます、シンナリになったら、塩、みりん、胡椒、水入れて煮込みます＞

3. 3

   ジャガイモは火を通したら、片栗粉は水に溶けたら、入れます、トロトロになったら、トマト、しそ加えて、混ぜたら、出来上がり。美味しいです。