ジャガイモが煮汁をよく吸うので 煮汁が少ない場合は 水を足して200ccになるようにしてください。
豚の角煮を作ると 煮汁が余ります。 捨てるのはもったいないので ジャガイモを煮てみました。
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それで 野菜を煮ると 美味しい煮物が出来ます。