ゴーヤと鶏むね肉の塩焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤはワタをスプーンでかき出し、塩少量を入れた熱湯で1分茹でる。鶏むね肉はフードプロセッサーでミンチ状に塩、こしょうを合わせる。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を入れパラパラになるまで炒める。ゴーヤをいれ混ぜ合わせ、焼きそばの麺を入れる。水100ｃｃ（分量外）を入れる。

3. 3

   麺がほぐれてきたら、添付のたれを入れ、水分を飛ばしながら具と炒め合わせる。