デザートピザ　黄桃缶とカスタードクリームピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに○をいれ泡だて器でよく混ぜる。牛乳を大さじ1ずつ入れ、よく混ぜる。ラップをふんわりかけレンジで1分加熱、取り出して良く混ぜさらに1分30秒加熱、なめらかになるまで混ぜる。

2. 2

   材料を計量する。電子レンジ対応容器に牛乳とマーガリンを入れ電子レンジ強で30秒。取り出してミニ泡だて器でよく混ぜ、ドライイーストを加えてさらに混ぜる。さとう、塩も加える。

3. 3

   強力粉の1/3を加えてミニ泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。残りの強力粉を加え、菜箸でひとつにまとまる程度に簡単に混ぜる。

4. 4

   2を電子レンジ弱（200ワット）で30秒加熱し湯を入れた鍋などの温かい所に置き、生地が2倍になるまで30分～1時間位1次発酵させる。

5. 5

   発酵が終わったら容器から取り出し打ち粉（分量外の強力粉）をふっただいにうつす。横15センチ、縦30センチ位の長方形にのばす。

6. 6

   1のカスタードクリームを全体に塗り、薄くスライスした桃缶を並べる。グラニュー糖をかける。

7. 7

   200℃に予熱したオーブンに入れ、約11分焼く。