白い　たこ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   計量カップに卵＋水をいれ200ｃｃになるようにする。ボールにうつして泡だて器で卵をほぐす。さらに水200ｃｃをいれ、だしの素を入れる。

2. 2

   ○を合わせて粉ふるいにかけながら、2に入れてダマがなくなるまで混ぜる。30分くらいおいて生地を休ませる。

3. 3

   ●を大きめの耐熱ボールにいれレンジで約30秒加熱する。泡だて器でよくまぜる。牛乳を少しずついれ混ぜ、ラップをしレンジで1分加熱、取り出して混ぜさらに1分加熱しホワイトソースを作る。

4. 4

   たこ焼き器を充分にあたため、サラダ油をひき、くぼみの半分まで3の生地を流し入れる。ウインナー、チーズを入れさらに生地を流し入れる。周りが固まってきたらひっくり返しながら丸く焼く。

5. 5

   焼き上がったたこ焼きを皿にもり、3のホワイトソース、お好みでケチャップをかける。