みんなで盛り付け！ミックスピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホームベーカリーでピザ生地を作っておきます。
   トマトソースを作ります。
   玉ねぎを細かく刻み、オリーブオイルを敷いた鍋で半透明になるまで炒めます。

2. 2

   トマトは、湯むきし細かく刻み、１に加えます。塩コショウも加えます。
   弱火で１０分程度煮込み、水分を飛ばします。

3. 3

   ２を煮込んでいる間に、載せる具材を用意しておきましょう。
   オーブンも180℃に温めておきましょう。

4. 4

   ２を10分程度煮込んだら、水で溶いたコーンスターチを加えとろみをつけます。

5. 5

   ピザ生地を丸く伸ばし、４を塗ります。
   ３の具材を並べ、ピザ用チーズを載せます。

6. 6

   ５をオーブンに入れ、180℃で10分程焼きます。チーズの焦げ具合を見て、お好みでさらに焼いても良いです。