コンデンスミルク　ハート型シフォンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を計量する。オーブンを180℃に予熱する。大きめのボール2個に、卵黄、卵白を分けて割りいれる。

2. 2

   卵白の入ったボールにさとうを入れ、ハンドミキサーでしっかりとしたメレンゲを作る。

3. 3

   卵黄の入ったボールにコンデンスミルクをいれもったりするまで混ぜ、牛乳、サラダ油、ふるった粉をいれその都度混ぜる。

4. 4

   3に2のメレンゲの1/3量をいれ混ぜる。残りのメレンゲをいれ泡をつぶさないよう丁寧に混ぜる。シフォンケーキ型に流し入れる。

5. 5

   170～180度に熱したオーブンで35分焼く。取り出して逆さにして冷めるまで放置する。竹串を使って型からはずす。