とろとろカスタードプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   主な材料です。

2. 2

   プリン型にキャラメルソースをいれます。ソースは「みきはうす店主」の「いろいろ使えるキャラメルソース」を参考にしてください。

3. 3

   卵・卵黄に砂糖を加えます。ほぐしてください。

4. 4

   温めた牛乳・バニラエッセンスを加えてよく混ぜます。そして、裏ごします。

5. 5

   プリン型にタネを流しこんで、アルミホイルでふたをします。

6. 6

   天板にお湯を張って、200℃で25分くらい焼きます。焼きすぎるとすが立つので要注意です。加減を見ながら時間調整してください。