チーズとアーモンドが香ばしい”ケーゼクーヘン” レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを２００℃に温めておきます。
   （２００℃ー１０分）

2. 2

   Ａをすべて、ボウルに入れてよくかき混ぜておきます。

3. 3

   天板にクッキングシートを敷き、フォークで数ヶ所穴を空けたパイ生地をのせます。
   
   パイ生地は、前もって常温の部屋に出しておきます。

4. 4

   （1）に、（3）を入れて１０分焼き、うっすらきつね色になったら取り出します。

5. 5

   オーブンを１９０℃に温めておきます（２回目）
   （１９０℃ー１５分）

6. 6

   （4）が熱いうちに（2）を均等に塗り、スライスアーモンドを全体に散らします。

7. 7

   （6）を（5）のオーブンで１５分焼き、焼き色をつけて取り出しておきます。

8. 8

   アンズジャムは果肉が入っているので、細かく包丁で叩き、パイピングチューブ（絞り袋）に入れておきます。

9. 9

   （6）にアラザンやオーナメントをのせて、飾りつけをして出来上がりです。