人参と人参の葉っぱの天ぷら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の葉っぱはよく洗い、水気を切って　適当な大きさにちぎっておきます。

2. 2

   人参は　千切りにします。

3. 3

   ボールに　１，２を入れ　てんぷら用の小麦粉を　振りかけて　全体にまぶす感じにします。

4. 4

   水を少しずつ振りいれ　具材全体に　小麦粉が回るようにします。
   少なめに入れた方が　衣がサクっと仕上がります。

5. 5

   １６０℃の油で　揚げます。
   人参に　軽く色が着き始めたら　取り出して　油を切ります。