旬のさつまいもで簡単スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは5分程度水にさらす。

2. 2

   さつまいもを1センチ程度に切って500wのレンジで5分加熱する。

3. 3

   フォークかマッシャーでさつまいもをつぶす。

4. 4

   さつまいもが熱いうちにバターと砂糖を入れて混ぜる。

5. 5

   ザルなどで裏ごしする。
   （少し粒感が好きな方はしなくてもok）

6. 6

   溶き卵の半分程度と牛乳を入れて混ぜる。

7. 7

   好きな形に丸めてアルミにのせる。

8. 8

   溶き卵の残りはハケかスプーンの裏で丸めたさつまいもの上に塗っていく。
   黒ゴマものせる。

9. 9

   オーブンかトースターで好きな焼き色がつくまで焼く。