作り方
-
- 1
-
- よく洗ったじゃがいもを鍋に入れ、じゃがいもが隠れるまで水を入れてじゃがいもに串が通るまで茹でます。
-
- 2
- きゅうりは輪切り、人参は半月切りにして塩を振り水気を絞ります。ハムは食べやすい大きさに切ってください。
-
- 3
-
- じゃがいもの皮を剥き、潰します(熱いので気をつけてください)。
潰すときにまだ固ければ、じゃがいもを小さめにきり水を少しかけラップをかけてレンジで蒸せばOK!
-
- 4
-
- 食材、調味料を全て混ぜたら完成!
おいしくなるコツ
潰すときに少し食感を残すと美味しいです!
きっかけ
母からリクエストもらいました!