サツマイモとリンゴのインヴィジブルケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモとリンゴを２ｍｍくらいの厚さに切っておく。

2. 2

   クリームチーズを耐熱ボウルに入れ電子レンジで温め柔らかくしたら、キビ糖を入れて混ぜる。

3. 3

   薄力粉と豆乳を入れてよく混ぜる。これが生地。

4. 4

   耐熱容器に生地を少し入れて、ゴムベラで延ばし、スライスした芋を敷いて、上から生地を入れる。

5. 5

   生地を伸ばし拡げ、リンゴを敷いて同じように、生地⇒芋⇒生地⇒リンゴ・・と地層のように重ねていく。

6. 6

   一番上は生地を全面に敷き詰め、具が見えないように。

7. 7

   １７０℃に予熱しておいたオーブンに入れ４５～５０分焼く。

8. 8

   粗熱が取れたら切り分けて、温かくても冷めてもどてらでも。甘さが足りないようなら、盛り付けてからメイプルシロップをかけて。