バナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまご、牛乳は常温に戻す。
   小麦粉、ベーキングパウダーは合わせてふるっておく。
   オーブンを170度に余熱する。

2. 2

   敷き紙を作りはめておきます。敷き紙は難燃性のものを利用し、250℃を超えない範囲で利用して下さい。また、ご利用の敷紙のメーカーが提唱する注意事項を必ずご確認して下さい。

3. 3

   バターと砂糖をすり混ぜる。白っぽくふんわりなるまでハンドミキサーで。

4. 4

   玉子を5回に分けて入れよく混ぜる。

5. 5

   ふるった小麦粉とベーキングパウダーを1/3加えて混ぜる。

6. 6

   牛乳を1/2加えて混ぜる。

7. 7

   ふるった小麦粉とベーキングパウダーを1/3加えて混ぜる。

8. 8

   牛乳を1/2加えて混ぜる。

9. 9

   ふるった小麦粉とベーキングパウダーを1/3加えて混ぜる。

10. 10

    バナナを加えてさっくり混ぜ型に流して170℃下段で４5分焼く

11. 11

    型の八分目くらい

12. 12

    焼きあがったらトンと落として空気を抜き型から外して冷ます