アボカド・ベーコン・クリームチーズのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにヨーグルト、豆乳、卵、マヨネーズを入れて、ホイッパーでよく混ぜ合わせる。

2. 2

   １にホットケーキミックスを入れてさらによく混ぜ合わせ、粉っぽさをなくす。

3. 3

   フライパンにバターをひき、２の生地の半量をお玉で流しいれて、弱めの中火で焼く。

4. 4

   ふつふつと表面に穴が開いてきたら、ひっくり返して、3分程焼いて、お皿に取り出す。もう一枚、同様に焼く。

5. 5

   アボカドは皮と種を取り除き、スライスする。クリームチーズは常温に戻してから、メープルシロップと合わせて柔らかく練る。

6. 6

   パンケーキを焼き終えたフライパンにそのまま、カットしたベーコンを入れて、2分くらい焼く。

7. 7

   お皿に、パンケーキの上にアボカド、ベーコン、クリームチーズをのせて、もう一枚のパンケーキをのせれば完成！