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☆ボリュームたっぷり☆ゴーヤとピーマンの焼きそば！ レシピ・作り方

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ぷっちびす
ソースはたっぷり、ジャンクさを出して！

材料（２人分）

焼きそばの麺
２人分
ゴーヤ
１／２
ピーマン
２個
人参
１／３
刻みネギ
小さじ１☓２
焼きそばソース
大さじ２
中濃ソース
大さじ２
茗荷
２本
紅しょうが
ひとつまみ
油
大さじ２
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作り方

  1. 1
    ゴーヤは１／２に縦に切る。わたを取り出し、５ｍｍ幅に薄切り。
    ピーマンはへたと種をとって千切り。
    人参は皮をむいて短冊切り。
    茗荷は千切り。
  2. 2
    油をしいてフライパンを熱して、ゴーヤ、ピーマン、人参を加える。強火で３０秒ほど炒めたら、水でほぐした焼きそばの麺を加え、ざっくりとかき混ぜる。
  3. 3
    焼きそばソースと中濃ソースをかけてざっくりと混ぜ、器に盛る。
    刻みネギをトッピングし、茗荷と紅しょうがを添えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ソースはたっぷり！　マヨネーズをトッピングしてもとっても美味しいです♪

きっかけ

ソースたっぷりジャンクな焼きそばが食べたい！というリクエストに、容赦なくソースを使いました！

公開日：2016/10/04
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関連情報

カテゴリ
ソース焼きそばゴーヤピーマンその他のソース
料理名
焼きそば

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ぷっちびす 簡単、短時間、お手軽に作れるレシピが得意ですｖ

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