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チーズ!?水切りヨーグルトのホエイで作る。 レシピ・作り方

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\(^o^)/めいmama
ミートソースパスタとか、サラダにも合うかも♪さっぱりとしたチーズに変身!ホエイって捨てたら勿体無いくらい栄養満点♪
みんながつくった数 1

材料(4人分)

ホエイ
200ml前後
牛乳
200mlくらい
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作り方

  1. 1
    水切りヨーグルトで出た液体、ホエイを鍋に入れて火にかける。
  2. 2
    ふつふつと温まってきたら牛乳を一気にいれる。牛乳の量を増やすと、出来上がり量も増えると思います。
  3. 3
    そのままふつふつと沸騰するくらいまで温めたら、火をとめて、ザルにキッチンペーパーを敷いた上にいれる。
  4. 4
    キッチンペーパーの上に残った汁気をきったものがチーズです♪

    またホエイはでてくるのでもう一度くらい繰り返し作れます!

おいしくなるコツ

コツは特にいりません。

きっかけ

初めて作った時はちょっと感動しました。

公開日:2014/02/20

関連情報

カテゴリ
100円以下の節約料理その他の乳製品
料理名
チーズ

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