離乳食☆ひじき下準備と保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきをあみ目の細かいザルにあけ、水を張ったボウルに15分ほど浸しておく。ひじきの種類によって時間は調節してください。

2. 2

   1の水気を切り、ひじきをよく洗う。

3. 3

   たっぷりのお湯で1〜2分茹でたらお湯をしっかり切る。

4. 4

   粗熱が取れたら、使いやすい大きさに刻み、一回に使う分、約大さじ1くらいずつをラップに小分けする。

5. 5

   熱がしっかりと冷めたら、ジッパー付の袋に詰めて冷凍庫で保存。
   使う時はレンジで30秒ほど加熱する。