簡単！さつまいもパウンドケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは皮をむいて、半月切りにし、耐熱皿に並べ、底が隠れるくらいの水を足し、ふんわりラップをして、600wで5分加熱。
   柔らかくなったら熱いうちにフォークなどでざっくり潰す。

2. 2

   ボウルに粉類を測り入れて、泡立て器で全体をほぐすように混ぜる。ダマ防止策です。

3. 3

   残りの材料を加えてよく混ぜ、1のさつまいもも足して、全体をざっくり混ぜる。水分が足りないと感じたら、水の量を適宜調整して下さい。

4. 4

   3を型に流し入れて、180度に温めたオーブンで30分焼いたら出来上がり！