新ジャガのそぼろ煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新ジャガはよく洗って、皮ごと一口大にきる。

2. 2

   鍋にサラダ油をひき、新ジャガを焼き色が付くくらい、しっかりと炒める。

3. 3

   水と豚ひき肉を加え、菜箸などでひき肉をほぐし、新ジャガに火が通るまでしっかり煮込む。

4. 4

   ☆の調味料を加え、醤油を加える。全体が馴染んだら、倍量の水で溶いた片栗粉を加えてトロミをつける。

5. 5

   お皿に盛り付け、刻んだ万能ネギをちらして出来上がり。