もつパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もつの下処理をきちんとする。

2. 2

   パスタは袋に書いてある通りにゆでて水気を切る。

3. 3

   蓮根は皮をむいていちょう切りにする。

4. 4

   味噌とコチュジャンはまぜてとく。

5. 5

   フライパンを中火にしてパスタ以外の具材を炒める。

6. 6

   蓮根に色がついたのを確認したらパスタを加える。

7. 7

   パスタが味噌と絡み合ったらおさらにもって完成です。