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リッチな甘めのパン生地レシピ・作り方

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HB使用です。

みんながつくった数 2件

材料（1斤人分）

強力粉（ゴールデンヨット）: 105g

強力粉（春よ来いブレンド）: 100g

薄力粉: 20g

砂糖: 30g

塩: 3.5g

無塩バター: 35g

卵1個＋牛乳: 170g

サフインスタントドライイースト: 4g

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作り方

1

HBにイースト以外の材料を投入。
イーストは所定の位置に。
2

パン生地コースでスタート♪
3

分割→15分ベンチタイム→成形→35度約４０分二次発行です。
焼きは砂糖が多いため焦げやすいので180度で様子を見ながらしてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

成形しない場合は、「HB食パンコース焼き色淡い」で取り出さずそのまま焼くことができます。

きっかけ

柔らかくて、ふんわり膨む生地にしたくて試行錯誤しました。

公開日：2012/08/29

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関連情報

カテゴリ: その他

このレシピを作ったユーザ

おおら週末しか買い物にいかないので、冷凍したお肉や魚と残り野菜で大人も子供も美味しく食べられるレシピを試行錯誤しています。宜しくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/08/26 22:29

幼児番組のチーズコーンパンがとても美味しそうで…(^_^;) 甘めの生地で美味しくできました★ ごちそうさま(๑´ڡ`๑)

ゆうなっちょみー

2012/10/11 21:42

チョコをいれてやきましたっ（*^_^*）とてもやわらかくおいしかったですっ。ありがとうございましたっ☆彡

ＨＩＹＯＳＩ

嬉しいコメントありがとうございます(^-^)作って頂いてとっても嬉しいです♪

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