なんちゃってエッグ・ベネディクト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンとハムを焼き、ワサビ菜（レタスやベビーフなどお好みで）を食べやすくちぎります。
   お皿の上に、パン・ハム・ワサビ菜の順番で盛り付けます。

2. 2

   沸騰したお湯にお酢を入れ、クルクルと箸で渦を作りながら静かに生卵を入れると、上手にポーチドエッグができます。
   白身で黄身を包み込んだら出来上がり。

3. 3

   ワサビ菜の上にポーチドエッグを乗せて、マスタードソースとマヨネーズ（今回はフォションのリッチソース・シーザーサラダを使用）をかけてできあがり。