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しっかり味のきんぴら レシピ・作り方
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約15分
300円前後
ゆいとMAMA☆
なんとも言えない美味しさ☆
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
細切りごぼう
1袋
ニンニク(チューブ)
1cm
砂糖、ハチミツ
大さじ1/2
ごま油
大さじ1
味噌
大さじ1
コチュジャン
小さじ1
醤油
小さじ1
粉末だし
小さじ1
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作り方
1
鍋にごま油を入れニンニクを炒め香りがでたら、細切りごぼうを入れ軽く炒め蓋をし、好みの硬さになるまで蒸します。
2
好みの硬さになったら、他の調味料を全ていれ煮詰めたらできあがり。
3
好みで一味唐辛子やごまを混ぜても美味しいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当のおかずに赤色を入れたくて
公開日:2011/04/24
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関連情報
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その他のお弁当(大人用)
料理名
きんぴら
このレシピを作ったユーザ
ゆいとMAMA☆
つくったよレポート(
1
件)
2011/08/15 16:47
ゴボウしかなかったけど・・・・ 中華??韓国??みたいでおいしかった~~
かば蔵
韓国ぽいですかね?こってりめでご飯のおかずに合いますよね☆
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