材料（２０本人分）
- 小麦粉
- ４０ｇ
- 全粒粉
- １０ｇ
- 白炒りゴマ
- １５ｇ
- きび砂糖
- １５ｇ
- 塩
- 少量
- 豆乳
- １５ｃｃ
- 菜種油
- １５ｇ～
作り方
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- 1
- ボウルに粉類＆白ごま＆砂糖＆塩を全部を入れ、よく混ぜ合わせておく。
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- 2
- 菜種油を回し入れ、全体がサラサラになるようにこすり合わせながら混ぜていく。
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- 3
- 全体均一に混ざったら、豆乳を加えて、折りたたむようにしてまとめる。
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- 4
- 天板の上で厚さ５ｍｍぐらいに伸ばし、そのまま好みの太さに切り目を入れる。
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- 5
- １８０度に予熱したオーブンで15分焼く。
おいしくなるコツ
焼きあがった後、荒熱が取れたら、切り目に沿って割ってください。
きっかけ
ヘルシーで優しい味のするお菓子作りを目指して♪
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