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魔法のミックス粉で☆ドーナツ レシピ・作り方
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fuu-aoi
自家製の万能ミックス粉(ID:1380000513)を使っています。
材料(12個人分)
魔法のミックス粉
200グラム
砂糖
60グラム
バター
40グラム
牛乳
40ml
卵
1個
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作り方
1
室温にもどして柔らかくなったバターに砂糖を加えてよく混ぜます。白っぽく混ざったら卵(常温)を加えてさらに混ぜ、最後に牛乳を加えます。
2
1のボウルに魔法のミックス粉を加えてさっくりと混ぜ、粉っぽさがなくなるようひとまとめにします。
3
冷蔵庫で15分ほど休ませます。
4
型抜きしたら160~170度の油できつね色に揚げます。(すぐに揚がりますので、焦げに注意!)
油をきったら出来上がりです。
揚げたてを召し上がれ~。
5
ココアバージョンもあります☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
甘さ控えめのレシピです。甘党の方は砂糖の量を増やしてください。
きっかけ
市販のホットケーキミックスでもできるので、自家製ミックス粉でドーナツを作ってみました。
公開日:2011/02/20
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関連キーワード
ホットケーキミックス
ドーナツ
おやつ
簡単
料理名
ドーナツ
このレシピを作ったユーザ
fuu-aoi
結婚当初はろくに料理もできず、夫婦2人で食費10万!(外食も含めて) その後、飲食店もほとんどない田舎に引っ越したため 自炊するようになり2年ほど食費月7~8万に。 昨年あたりから調味料などを市販のものから手作りにシフトして ついに4万円台になりました!(夫婦+幼児1人で)
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