ホットゆず・ジンジャー風味レシピ・作り方

Name: ホットゆず・ジンジャー風味
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: ゆの酢（ゆず果汁。生ゆずの絞り汁でOK） 大さじ1/2; はちみつ 大さじ1.5; しょうが汁 小さじ1/2～１; 熱湯 200cc

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ひろこう0013

体の芯から温まる飲み物が恋しい季節。ゆずとしょうがで、ほっこり優しい飲み物ができました。

みんながつくった数 3件

材料（１人分）

ゆの酢（ゆず果汁。生ゆずの絞り汁でOK）: 大さじ1/2

はちみつ: 大さじ1.5

しょうが汁: 小さじ1/2～１

熱湯: 200cc

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作り方

1

全ての材料をカップに入れて、軽く混ぜたらできあがりです。
2

今回使ったゆのす（ゆず酢）。高知県産の実生柚子を絞っただけの天然果汁です。きれいな色と強い香りが楽しめます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがは絞り汁を使いましたが、すりおろしたままorチューブしょうがでもよいと思います。ゆず果汁、しょうが、はちみつの量はお好みで調整してください。

きっかけ

実生柚子から作った塩無添加の『ゆの酢』を頂いたので、体の温まる香りを活かした飲み物を考えました。

公開日：2011/02/01

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このレシピを作ったユーザ

ひろこう0013 甘いものもお酒もどんと来ーい！な甘辛両党ですが、特に保存食とお菓子作りが好き＆得意です。保存ビンがずらっと並んだ台所の一角を見ると、嬉しくってニンマリ。買い物回数を減らし、費用も抑えて、ある材料だけでどれだけ変化をつけられるか…⁉ 辛くならない節約を心がけています(*´ω`*) ご紹介するレシピは『地味だけどしみじみおいしい普段のごはん』がテーマです。