材料(3人分)
- 強力粉
- 180g
- 薄力粉
- 70g
- 砂糖
- 15g
- 塩
- 2g
- ドライイースト
- 3g
- 水
- 170g
- オリーブオイル
- 15g
作り方
-
- 1
- オリーブオイル以外の材料をホームベーカリーに入れ、8分生地モードでスタートする。
※ドライイーストも混ぜる。
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- 2
- 生地を取り出し、5等分する。
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- 3
- 生地を15分ぐらい寝かせる。
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- 4
- オーブンを250℃で余熱し始める。
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- 5
- 生地を成形する。
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- 6
- 250℃で5分焼く。
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- 7
- はけでオリーブオイルを塗って出来上がり^_^
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