キャベツたっぷり！出汁香るお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を20cmぐらいの長さに切る。
   キャベツをみじん切りにする。

2. 2

   ボウルにキャベツ、卵、小麦粉、☆を加えてダマがなくなるまでよく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて②を流し込み丸く広げる。

4. 4

   その上に豚バラ肉を重ならないように広げて乗せ、塩コショウをまんべんなく振りかける。

5. 5

   片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して弱火に落とす。

6. 6

   そのまま10分弱ぐらい焼いて、串を刺して生地が付かなかったらOK！

7. 7

   皿に盛り付けて、マヨネーズとお好みソースを全体にかけ
   青のり、かつお節を振りかける。
   紅生姜を乗せて完成＼(^o^)／