千切りジャガイモのだしバター炒めレシピ・作り方

Name: 千切りジャガイモのだしバター炒め
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: じゃがいも 300ｇ; バター 10ｇ; にんげんポーションだし（いりこかつお） １個; 塩 ひとつまみ～; 青のり 小さじ１～

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約10分
300円前後

liarra

バターとだしが絡まったシャキシャキポテト。おつまみにササッと作れていいですよ♡もちろん副菜にも

材料（2～3人分）

じゃがいも: 300ｇ

バター: 10ｇ

にんげんポーションだし（いりこかつお）: １個

塩: ひとつまみ～

青のり: 小さじ１～

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作り方

1

じゃがいもはせん切りして水洗いして、よく水分を切る
2

フライパンにバターをとかし、じゃがいもを3分ほど炒める。
3
4
5

透き通ってきたらポーションだしを入れてよく混ぜ、好みで塩を少々する。
6

器に盛って青のりをかける
7

これがポーションだしです

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもは洗ってデンプンを落としておかないと、炒めた時にネチネチしてしまいます

きっかけ

にんべんのポーションだしをモニターで頂いたのでそれを使って料理してみました。顆粒でなく液体のだしなので混ざり安くて良いです。

公開日：2022/04/27

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このレシピを作ったユーザ

liarra タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに４年。タイに４年在住。クックパッド在kitchenSTAR１期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためていたものを載せてます。レシピは時々見直します。ごめんね。Instagramは　＠liarraliarra　是非フォローしてね♡