リンゴの赤ワイン煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴは芯をとり薄切りにします。

2. 2

   鍋に赤ワイン、砂糖、はちみつを加えて火をつけひと煮立ちさせます。

3. 3

   ２）にリンゴを加えふたをして5分ほど煮込みます。

4. 4

   リンゴからも水分が出てきたら蓋を開けシナモンパウダーを加え煮汁をかけながら15～20分ほどじっくりと煮込みます。

5. 5

   煮汁が少なくなり、ほんのりリンゴが赤ワインの色に染まったら完成です。