材料（３人分）
- 豆乳
- ４００cc
- 砂糖（三温糖）
- ２５g
- ほうじ茶
- １０g
- ゼラチン
- ５g
- メイプルシロップまたははちみつ
- １つにつき、小さじ３
作り方
-
- 1
- ゼラチンは水につけてふやかしておく
-
- 2
- 鍋に豆乳、砂糖、ほうじ茶をいれて３分ほど煮出す
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- 3
- ほうじ茶を漉して、ゼラチンを入れて溶かす
-
- 4
- 型にいれて冷やし固める
-
- 5
- 食べるときに、メイプルシロップか、蜂蜜をかけていただきます。
おいしくなるコツ
ほうじ茶を煮出す時に豆乳に膜が張りますが濾すので大丈夫。
気になる人は１００cc分の豆乳を水に変えて煮出し、豆乳を後から足してもいいですよ。
きっかけ
豆乳が家にあったので♪簡単におやつを作りました。
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