いちごムース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンと水をレンジ600wで15秒温めて溶かしておく。

2. 2

   いちごと生クリームは常温に戻しておく。

3. 3

   ミキサーにいちご、砂糖、レモン汁を入れ攪拌する。
   滑らかなピューレにする。

4. 4

   150mlを上に乗せる用に分けておく。

5. 5

   残りの3と生クリーム、溶かしたゼラチンを再度ミキサーにかける。

6. 6

   容器に5を流し込み固める。

7. 7

   固まったら4を上から流して完成！