アマランサス葉とトマトのガーリックソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アマランサスの葉は茎を取り除き、洗っておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱しニンニクを炒める。良い香りがしたら、ダイスに切ったトマトを入れて炒める。

3. 3

   じゅわじゅわっと汁が出てきたらアマランサスを入れて酒をかける。がらスープで味をつけ、足りない場合は塩こしょうする。