大根おろしで♡だし巻き卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶いて、昆布だしと砂糖を入れよく混ぜる。

2. 2

   フライパンを弱〜中火にかけ、油をうすくひく。

3. 3

   卵を入れて薄く広げる。穴が開かないよう素早くフライパンを揺らして広げます。

4. 4

   表面が半分ぐらい固まったら、端っこからくるくると少しずつ巻いていく。端っこまで巻いたら、また卵を入れて薄く広げる。

5. 5

   これを卵がなくなるまで繰り返します。

6. 6

   皿に移し、一口サイズに均等に切り、側面が見えるように立たせて並べる。その上に大根おろしとゴマをかけて完成です☆