生クリームは、植物性でなく、脂肪分の高い純生クリームを使うとおいしさアップです
マフィンのパサパサ感が嫌いな夫や子供に、しっとりタイプを食べさせたいと思ったので。 薄力粉やベーキングパウダーを使わず、ホットケーキミックスで簡単に作れるよう考えました。
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焼き菓子のパサパサ感が苦手な男性にも喜ばれます