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夏野菜たっぷりベジタブルトースト♪ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

たっぷりの夏野菜をマヨにんにくで炒めて
コクと風味をプラス♪
朝食におすすめ～

材料（1人分）

キューピーマヨネーズ: 大さじ１

にんにく（乾燥、スライス）: ２～３枚

オクラ: １本

ピーマン: １個

玉ねぎ: ２０ｇ

ベーコン: １/２枚

青しそ: ２～３枚

麺つゆ: 小さじ１

ごま油: 小さじ1/4～

粉チーズ: 小さじ1

食パン: １枚

・キューピーマヨネーズ: 小さじ1

・にんにく（すりおろし）: 小さじ1/2

白ごま: 小さじ1/2

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作り方

1

キューピーマヨネーズとにんにくをフライパンに入れます。
2

小さ目の乱切りにしたピーマン、オクラ、薄切りの玉ねぎも加えて炒めます。
3

野菜がしんなりしたらベーコンも加えて炒め、太目の千切りにした青しそ、麺つゆ、ごま油、粉チーズで味付けし、塩(分量外)で調節します。
4

食パンに・のキューピーマヨネーズ、にんにくを塗ってトースターで２～３分こんがり焼きます。
３と共にお皿に盛りつけ白ごまをふって完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マヨにんにくを塗ったパンが焦げやすいのでいつものトーストを作る時間より少し短めの時間で焼いてください。

きっかけ

家庭菜園で取れた野菜でいろいろ作ってみました。美味しかったので覚え書きもかねてレシピに♪

公開日：2014/08/31

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カテゴリ: ガーリックトースト

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