材料（数人分）
- イチゴ
- 150g
- 砂糖
- 50g
- レモン汁
- 大さじ1
作り方
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- 1
- イチゴはヘタを取り除き冷凍しておく
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- 2
- イチゴを耐熱容器に入れ、砂糖をふりかけラップを軽くかぶせてレンジで5分加熱する
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- 3
- 箸やスプーンで混ぜる。イチゴの水分が出てトロトロのソース状になったらレモン汁を加え更に混ぜる
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- 4
- 粗熱を取り冷蔵庫で冷やしヨーグルトにかけて食べると美味しいです
おいしくなるコツ
よく熟したイチゴがいいです
きっかけ
イチゴ狩りをしたものを沢山頂いたが、傷んでいるものが多かったので冷凍してみました