桃の酵素ドリンク レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅酒つくる瓶か、開け口が広い大きめの容器を、用意する。

2. 2

   桃はしっかり洗って、適当な大きさにカットする。

3. 3

   瓶に、砂糖と、桃を交互に層になるように、入れて一番上を必ず砂糖になるように三層にする。
   発酵するまで、約一週間～常温で、置いておく

4. 4

   次の日から
   朝と晩、きれいな手でしっかりかきまぜる

5. 5

   一週間～二週間して、混ぜた時に、泡が出てきたら、発酵した証拠です。

6. 6

   発酵したら、茶こしなどで、こして、別の保存容器に入れたら、冷蔵庫で保管して、完成