レンジで簡単☆酒粕入りBLココアプリン（アガー） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾いた器に、分量の砂糖とアガーを入れ混ぜておく。
   好みの型を、準備しておく。

2. 2

   耐熱容器に酒粕と、牛乳３０gを入れ、レンジ（600W）で50秒加熱して、酒粕を柔らかく練る。
   これに、ブラックココアとピュアココアを入れ、よく練り混ぜておく。

3. 3

   マグカップに残りの牛乳70gを入れ、１で混ぜて置いたものを入れて、よくかき混ぜる。これを、レンジ600ｗで30秒加熱して、良く混ぜる。もう1度レンジで、軽く沸騰するまで加熱する。

4. 4

   取り出して良くかき混ぜ、アガーを溶かす。
   これを、2の容器に入れ手早く混ぜる。
   最後、レンジで沸騰直前まで加熱する。
   取り出して、よくかき混ぜ、型に流し入れて、冷ます。

5. 5

   冷やし方
   大きめのタッパーに、プリン液の高さまで水を入れ、保冷剤を入れて冷やすと、早く冷えます。保冷剤は繰り返して使えるので、４個位持ってると便利ですよ。細長い方が使いやすいです。