ムチッと美味しい☆大人味のコーヒー餡ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンは分量の水に振りいれて、ふやかしておく。バットに水で濡らしたシリコンカップを並べておく。小さいカップに、分量のコーヒーを入れ、熱いお湯を10g入れて、よくかき混ぜて溶かす。

2. 2

   耐熱容器に、さらし餡を入れレンジで少し温める。これに溶かしたコーヒーを入れ、混ぜる。
   さらに、コーヒーボーションを入れて混ぜる。

3. 3

   ふやかしておいたゼラチンを、レンジ（600W)で25秒加熱して溶かし、２の餡子に入れ、手早く混ぜる。スプーンで型に手早く入れ、よく冷ましてから冷蔵庫で冷やす（２時間）