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チョコカスタード レシピ・作り方

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紫君子蘭
なめらか濃厚なチョコ風味のドリンクです。
レンジで簡単手早くできます♪

材料(1人分)

●砂糖
10g
●コーンスターチ
大さじ1
●森永のおいしい牛乳
大さじ1
1個(M玉)
森永のおいし牛乳
100cc
◆森永のココア
小さじ1
◆インスタントコーヒー
小さじ1
◆お湯
小さじ2
パルスイート
大さじ1/4~
森永のおいしい牛乳
100cc
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作り方

  1. 1
    ●のグラニュー糖、コーンスターチを耐熱の器に入れたら混ぜ合わせ、おいしい牛乳、大さじ1も入れたらよく混ぜます。
  2. 2
    ◆卵も加えよく混ぜたら、◆のおいし牛乳100ccも入れて混ぜます。
    卵のカラザを取るとなめらかに出来上がります。
  3. 3
    500wのレンジで1分加熱してすぐに泡立て器で混ぜます。
    さらにレンジで40秒加熱したら混ぜ合わせた◆も加えて混ぜレンジで20秒加熱してパルスイートも入れ混ぜ冷まします。
  4. 4
    3が冷めたらおいしい牛乳100ccを少しずつ加えてなめらかに混ぜグラスに入れます。

おいしくなるコツ

3で器の底に水をあてて混ぜながら粗熱をとったら、水を氷水に替えさらに冷やします。 カスタードは傷みやすいので手早く冷まします。

きっかけ

濃厚な飲むチョコカスタードです。簡単で美味しかったのでレシピにしました♪

公開日:2013/04/15

関連情報

カテゴリ
その他のソフトドリンク
料理名
チョコカスタード

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