ホームベーカリーでメロンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずクッキー生地を作る。
   準備；
   薄力粉とベーキングパウダーをふるっておく。
   バターを室温で柔らかくしておく。

2. 2

   ボールにバターを入れ木べらでクリーム状になるようよく混ぜる。

3. 3

   ２に砂糖を２～３回に分けて加え白っぽくなめらかになるまでよく混ぜる。
   ※卵は小１残しておく。

4. 4

   ３に卵を少しずつ混ぜよく混ぜる。
   そしてバニラエッセンスを加える。

5. 5

   ４にふるった薄力粉を加えてさっくり切るように混ぜる。

6. 6

   生地がまとまったら丸めてラップに包んで冷蔵庫で30分以上休ませる。

7. 7

   ホームベーカリーに材料をセットしてメロンパンコースでスタートボタンを押す。

8. 8

   パン生地できあがり10分前になったら冷蔵庫からクッキー生地を出して15センチくらいの円形に伸ばす。
   片面に残しておいた卵を塗る。

9. 9

   ピピっとブザーがなったらふたを開けてパン生地をケースの中央に置き、クッキー生地の卵を塗った面を下にしてパン生地の上にのせる。

10. 10

    周囲を軽く押さえて、グラニュー糖をふりかける。

11. 11

    再度スタートボタンを押す。

12. 12

    ピピっとブザーがなったら取り消しボタンを押して取り出す。