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じゃがいもと角天の煮物 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
luckin1217
煮物は白ご飯に合いますね。
材料(4人分)
じゃがいも
4個
角天
4枚
水
200ml強
*醤油
大さじ2
*料理酒
大さじ1
*黒砂糖
小さじ1
*煮干粉
小さじ1
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作り方
1
じゃがいもは皮を剥いて、2~3に切り分ける。
角天は1枚を3等分に切る。
2
鍋に水と*の調味料を入れて火にかけ、煮立ったら1の具材を入れて、弱火で10分以上煮含める。
3
汁気が少なくなり、よく味が滲みたらできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白ご飯のおかずです。
公開日:2012/07/27
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
料理名
煮物
このレシピを作ったユーザ
luckin1217
はじめに食ありき。 安価&新鮮食材を使って、ごちそうレシピ作りに日々精進。 食べるのも作るのも大好きな、アバウト自由人(?)luckin1217です。
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