ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切り、柔らかく茹でる。グリンピースは軽く茹でておく。ハムは食べやすい大きさに切る。キャベツは千切りにする。玉ネギは薄くスライスする。

2. 2

   卵は粗みじん切りにする。
   じゃがいもが柔らかくなったら、湯切りをし下味のお酢を加え、中火で1～2分軽く水分を飛ばしながら潰し、冷まします。

3. 3

   すべての材料を合わせ、マヨネーズと塩・コショウで味を調える。
   キャベツの横に盛って完成です